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冰梅小排

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只喝美式的猫的厨房  只喝美式的猫

用料  

小排 适量
姜 一小块
料酒 适量
盐 适量
话梅酱 2大勺
糖 适量

冰梅小排的做法  

  1. 小排洗净冷水下锅➕姜➕料酒大火烧开去血水备用

    冰梅小排的做法 步骤1

  2. 起锅热油➕白糖炒糖色➕沥干水的小排炒到均匀上色➕开水大火烧开后➕料酒➕梅子酱➕盐调小火炖至排骨酥软收汁

    冰梅小排的做法 步骤2

  3. 炖到汤汁粘稠（大概一个小时左右，所以开始加水的时候要多加些）最好炖到只剩底油跟一点酱料这样小排的味道会非常的哇塞

    冰梅小排的做法 步骤3

  4. 冰梅小排的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-08-13 13:51:03
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