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炸平菇

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就是嘴闲想吃

用料  

平菇 600g
椒盐
鸡蛋 2
淀粉 150
食用油 1
玉米淀粉

炸平菇的做法  

  1. 平菇撕成大块的，别太小了
    洗干净，放少许盐放置20分钟
    拽干水分，一定要干一些

    炸平菇的做法 步骤1

  2. 拽干水头后是这样的

    炸平菇的做法 步骤2

  3. 鸡蛋2个
    面粉50g
    淀粉100g
    盐 十三香适量
    水 适量
    调成酸奶状的糊糊
    加1勺油

    炸平菇的做法 步骤3

  4. 平菇放进去糊糊里 拌匀

    炸平菇的做法 步骤4

  5. 感觉太干了，水没加够

    炸平菇的做法 步骤5

  6. 下锅炸
    不要太过了

    炸平菇的做法 步骤6

  7. 成本 上图
    撒些烧烤蘸料还是不错的

    炸平菇的做法 步骤7

上传你做的炸平菇

 
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该菜谱发布于 2023-08-13 14:54:27
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