准备好所需食材豌豆苗和美国碧根果,调味料芝麻油和生抽。
豌豆苗洗干净,去老根后切段。
烧开水,水开后,将豌豆苗放入,焯熟。
将焯好的豌豆苗盛出,沥水。
碧根果,也称为长寿果,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。好处很多呀,那我们每天都吃一把坚果吧!
在豌豆苗里加入碧根果仁,再加入芝麻油和生抽调味,翻拌均匀。
这就成了!是名副其实的减脂拌菜呢!
做起来特别简单,吃起来特别爽口。
绿绿的,有一种小清新的感觉,可是,味道并不寡淡,因为有碧根果的加持。
碧根果仁拌豌豆苗,再加一个面包,一个煎鸡蛋和一杯牛奶,就是非常营养的早餐呀!
作为午餐时的解腻菜品,或者晚餐时的减脂菜品,都是非常合适呢!