夏日减脂蔬菜坚果沙拉Brunch

蔬菜洗净过净水后控干。
紫甘蓝偏硬，随意切细丝食用口感会更好；
生菜芯很嫩，随意撕成小块即可；

秋葵洗净后，热水下锅焯1分半-2分钟，捞出沥干水分备用；

切片是为了得到好看的“小星星”，整颗也是没有问题的。

香肠切花刀后用中小火煎到金黄；
（香肠本身含有油脂，所以可以不放油或者少量的油在平底锅中煎制）

煎完香肠多出的油也可以用来煎口蘑，一举两得

贝果切开后烤箱180度5分钟复烤，
加一个溏心荷包蛋；

沙拉很简单，蔬菜打底，将其他食材随意添加在上面，浇上一点爱吃的酱汁即可。

拆一包碧根果，随意摆放在沙拉上；

配一个杯美式或者手冲，满是能量且健康的一餐😋

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