洗猪颈骨（约2斤）
少许花生油，炒拍碎的生姜
油热下锅炒猪骨
两勺姜葱料酒
1-2颗八角
一小把花椒
一颗草果
三勺生抽
两勺老抽
两勺黄豆酱
同步烧开水
开水下锅，刚好没过所有猪骨
少许胡椒粉
两把碎冰糖
水沸腾后捞出浮沫
加盖中大火焖20分钟
20分钟后开盖大火翻炒收汁
可用叉子叉一下每块肉以便更入味
汁基本收干，上色明显，出锅装盘。
上传你做的超下饭的酱骨架！！
Mn点点
