水烧开后+一丢丢的盐+西蓝花焯水3分钟捞出
焯过水的西蓝花+即食燕麦片+鸡蛋+酸奶+盐+黑胡椒研磨碎,放入料理机中搅打成糊
➕4粒碧根果继续搅打成无颗粒状的糊
平底锅烧热后,锅中均匀的倒橄榄油,再倒入糊糊
1.饼煎至一面定型后,再翻另一面煎熟即可(不需要来回的翻面煎)
2.煎好的饼用铲子平均切成四份
在煎饼的过程中可以另起一锅,把培根一切两半和虾仁放锅中煎熟,煎虾仁需要+一丢丢的盐和研磨黑胡椒碎。
调酱料:2勺蛋黄酱+1勺番茄酱+适量研磨黑胡椒碎
按照顺序依次放入↓
1块煎饼+挤上调好的酱料+放一片生菜+放一片培根+再放一块煎饼+挤上酱料
放一片生菜、3个虾仁、碧根果、挤上酱料
+再盖一层煎饼+生菜、挤酱料+剩下的培根、1个虾仁、碧根果、挤上酱料
最后再盖上一层煎饼,三明治太厚了可以用个签子固定一下。