原料图
黑莓洗净后沥干水分
加入白糖,不需要提前腌渍
擦入柠檬屑
1个柠檬榨汁
中小火慢慢加热
随着加热,黑莓颜色会变深玫红色,汁水也会变多
继续保持中小火慢慢将其软化,大约20min左右就差不多了
淋入柠檬汁后轻轻翻拌
这个颜色还是很美的
果肉变软并且变得不太水的感觉就可以了
放入无油的密封罐就可以啦~
上传你做的黑莓果酱 <302小厨房>