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双皮奶

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VYan的厨房  VYan

用料  

蛋清 2个
白砂糖 20克
牛奶 3碗

双皮奶的做法  

  1. 上锅蒸牛奶10分钟

  2. 牛奶取出放凉，会有一层薄薄的皮

  3. 把牛奶皮慢慢掀开倒出牛奶

  4. 把2个蛋清和20克糖手动打发均匀

  5. 加入牛奶继续搅拌

  6. 把牛奶液过筛

  7. 倒入刚刚起好牛奶皮的碗中

    双皮奶的做法 步骤7

  8. 盖上保鲜膜，上火蒸10~15分钟即可

    双皮奶的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-08-14 08:15:44
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