N天不重样懒人早餐(面糕篇)

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对于爱粉食的我家来说,面糕的诱惑大于米饭,它们的好处在于可以可以随意混搭,种类多样、烹制简单。尤其是面条,宽的窄的、粗的细的、长的短的、各种果蔬混合的,还有可剪可削可扯的。它们可煮可炒可拌,可清淡可浓烈,也可以前天煲好肉汤,隔天加入,翻身滋补面条。

用料  

各种面/糕 适量
配料 适量

N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法  

  1. 1.西红柿鸡蛋拌面+半熟芝士+银耳莲子红枣葡萄干枸杞汤
          这是我家出镜率最高的面,热油后加洋葱、胡萝卜丁、蘑菇丁、牛肉丁/香肠丁、鸡蛋、番茄块、虾米/虾翻炒,出锅后浇在各种煮好的面条上,再加点稍焯水的黄瓜丝,营养丰富、色彩艳丽,美好的一天从此开始!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤1
  2. 2.担担面+西红柿炒蛋+莲子百合绿豆汤
           劲面堂的担担面是我家的常客,韧劲足,操作方便,配合香浓的肉臊子,不爱它都难!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤2
  3. 3.面疙瘩+酸奶红枣包
          搅拌好面粉,有点韧劲了放置一旁,等配料烧熟后(番茄/丝瓜+牛肉丸/牛肉+鸡蛋+虾/蛤蜊)夹下一条条的疙瘩,就是一份快手疙瘩面。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤3
  4. 4.芥菜炒米面+燕麦麦片汤
          芥菜时节,炒一碗芥菜面(热油后+洋葱、胡萝卜丝、香菇丝、肉丝、虾干、鸡蛋,再加入浸泡后沥水的米面,炒软后加入芥菜)即可。

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  5. 5.番茄肥牛面+列巴
          快手版的番茄肥牛面,配几片列巴,吃撑了!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤5
  6. 6.青蟹丝瓜面+奶黄包
            青蟹膏肥肉嫩之时,烧碗青蟹面也是杠杠滴。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤6
  7. 7.豚骨拉面+毛巾卷
          有时间熬晚豚骨汤、做几片叉烧肉,没时间就买快捷版原料,也是超级方便!

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  8. 8.绿豆面+米圆
           米饭版懒人早餐链接里有,不赘述了!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤8
  9. 9.大排/小排面+芒果千层
            提前烧好大排或小排,光烧烧配料和面条,秒变营养早餐。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤9
  10. 10.墨鱼干小排菜干面+杏仁脆饼+枣夹核桃
             提前烧好墨鱼干小排汤,这是客家一道经典汤,墨鱼干+小排+虫草花熬煮,嚼劲足,营养好!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤10
  11. 11.松茸鸡肉面+榴莲班戟
            松茸+鸡肉+虫草花,也是营养汤排行榜上排名靠前的!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤11
  12. 12.牛肉土豆番茄面+贝贝南瓜
            牛肉土豆番茄汤做底汤,再拉点扯面,嘿!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤12
  13. 13.牛尾骨黑麦面+小粽子+水煮蛋
           提前熬好牛尾骨和番茄汤,下面时加入黑麦面。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤13
  14. 14.小揪面+羊角包
           西北大厨那里学来的小揪面,先炒好底料,再扯一片面,随意揪一片下一片,好吃到哭!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤14
  15. 15.猫耳朵+小餐包
            炒好配料(早瓜/丝瓜+肉丝),放一把提前速冻好的猫耳朵,烧开了放几条虾几个蛤蜊,也是不错的早餐选择。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤15
  16. 16.炒河粉+豆腐脑
           偶尔去食堂吃早饭的日子,总不能亏待自己。不过,这胃口可是惊叹了好多人!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤16
  17. 17.索面
           闽南风味的一碗面,面条绵软细腻,海鲜鲜美可口,煎一个姜粉鸡蛋,鸡血一整天!生日那天,妈妈亲手做的索面,就是最好的长寿面!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤17
  18. 18.清汤羊排面(更新中)
          秋冬时节,买点宁夏的羊排,清汤压煮,配碗面,没有一点骚味,确是羊气十足!

  19. 19.牛肉面+姜汁调蛋
          一碗面里加点自己卤的牛腱子肉,别有风味!加碗姜汁调蛋,很OK!

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤19
  20. 20.三鲜汤糕+全麦面包

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤20
  21. 21.蟹炒糕+桂圆调蛋
           梭子蟹或是膏蟹的季节,一大早的蟹炒膏,完美一整天。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤21
  22. 22.小排年糕+黑木耳红枣汤
          提前烤好仔排,第二天炒点年糕,加一碗木耳汤,也很美味。

    N天不重样懒人早餐(面糕篇)的做法 步骤22
 

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该菜谱发布于 2023-08-14 12:32:00
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