食材:鸡蛋3颗,火腿半根,木耳3朵,小米辣1根,香葱白2根,盐1g,生抽5g,香油2g。 |
冰箱里冷藏了好多妈妈买的土鸡蛋,来自妈妈的爱❤是你说这个菜好吃,接下来好多天餐桌上都会出现这道菜😁。
你喜欢吃鸡蛋,然后妈妈就会让你有一直吃不完的鸡蛋😁😁😁。
备料:把半根火腿切成碎丁;几朵木耳提前泡发好洗净切碎末;1根小米辣洗净切细圈圈;两根香葱取葱白部分切成葱花碎(😁或者直接用1小节大葱哦)。
准备一个蒸盘,加入1g盐、5g生抽用少许温开水化开。
直接磕入3颗鸡蛋。
给鸡蛋上面撒上切好的火腿肠碎、木耳碎和葱花碎,封上保鲜膜(懒的话什么都不放出锅撒点葱花也可以哈🤣)。
锅中水烧开后,放进蒸锅大火蒸上8分钟,关火!再焖两分钟。
出锅啦!再给淋上2g香油。
开吃!又是一顿美味减脂餐吖~😁美滋滋
放的配料可以根据喜好调整,只放青红椒圈葱花也好吃😋,蒸熟再放一点油泼辣子、香醋、滴点蒸鱼豉油。😆😆😆