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炸鸭脚

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漓summer的厨房  漓summer

用料  

孜然粉 一勺
生抽 三勺
蚝油 一勺
蒜 两三颗
辣椒 两个
糖 一勺
醋 半勺
辣椒粉 适量
鸭脚 一斤

炸鸭脚的做法  

  1. 挑选干净无疤的鸭脚

    炸鸭脚的做法 步骤1

  2. 有明显疤痕的去除并剪掉指甲

    炸鸭脚的做法 步骤2

  3. 像这样

    炸鸭脚的做法 步骤3

  4. 摆放整齐放去空气炸锅

    炸鸭脚的做法 步骤4

  5. 十分钟200°C，时间到翻面再重复这一步

    炸鸭脚的做法 步骤5

  6. 像这样炸起泡就可以了

    炸鸭脚的做法 步骤6

  7. 锅里放入两颗辣椒两三颗蒜一勺孜然粉一勺蚝油三勺生抽一勺白醋，辣椒粉可加可不加（不能吃辣的可以不放辣椒）小火加油翻炒

    炸鸭脚的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀起锅前放入一小勺白糖（太早放糖容易糊）

    炸鸭脚的做法 步骤8

  9. 炸鸭脚的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-08-14 17:30:39
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