干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!

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干贝是扇贝的干制品,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。而虾更是传统意义上鲜美的代名词,虾含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,对我们的健康有益。

今天熬的粥,加了干贝和鲜虾,谁会拒绝一晚鲜美的干杯鲜虾粥呢!

用料  

大米 1杯
干贝 1把
6只
猪肉 100克
姜丝 适量
耗油 1勺
1勺
胡椒粉 少量
葱花 适量

干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法  

  1. 准备好材料,大米和干贝提前泡半小时

    虾要去虾线,方法:(用牙签在虾背部第一二关节挑出来)

    猪肉洗干净切粒,用耗油、盐和姜丝腌制半小时

    干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法 步骤1
  2. 猪肉洗干净切粒,用耗油、盐和姜丝腌制半小时

    姜丝可以多一些,如图差不多了!

    干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法 步骤2
  3. 先煮大米和干贝,半小时后,加入腌制好的猪肉,和虾🦐

    在煮十分钟左右,加入适量的盐和胡椒粉,即可出锅!

    干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法 步骤3
  4. 鲜美的干贝鲜虾粥就可以了,撒些葱花✔或者香菜,绝绝子😍😍~

    干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法 步骤4

小贴士

干贝是扇贝的干制品,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。而虾更是传统意义上鲜美的代名词,虾含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,对我们的健康有益。

今天熬的粥,加了干贝和鲜虾,谁会拒绝一晚鲜美的干杯鲜虾粥呢!
 

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该菜谱发布于 2023-08-14 18:51:42
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