干贝是扇贝的干制品,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。而虾更是传统意义上鲜美的代名词,虾含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,对我们的健康有益。
今天熬的粥,加了干贝和鲜虾,谁会拒绝一晚鲜美的干杯鲜虾粥呢!
用料
干贝鲜虾粥,家常做法轻而易举!的做法
-
准备好材料,大米和干贝提前泡半小时
虾要去虾线,方法:(用牙签在虾背部第一二关节挑出来)
猪肉洗干净切粒,用耗油、盐和姜丝腌制半小时
-
猪肉洗干净切粒,用耗油、盐和姜丝腌制半小时
姜丝可以多一些,如图差不多了!
-
先煮大米和干贝,半小时后,加入腌制好的猪肉,和虾🦐
在煮十分钟左右,加入适量的盐和胡椒粉,即可出锅!
-
鲜美的干贝鲜虾粥就可以了,撒些葱花✔或者香菜,绝绝子😍😍~
小贴士
干贝是扇贝的干制品,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。而虾更是传统意义上鲜美的代名词,虾含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,对我们的健康有益。
今天熬的粥,加了干贝和鲜虾,谁会拒绝一晚鲜美的干杯鲜虾粥呢!