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猪骨萝卜汤

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daomaomao的厨房  daomaomao
这道菜纯粹挖掘猪骨的本味，任何过度调味料都滚粗！美食背后没有故事，只有嘴馋...

用料  

猪骨 500-800克
白萝卜 1根
姜 适量
葱 适量
枸杞 少许
小葱 少许

猪骨萝卜汤的做法  

  1. 猪筒骨（大棒骨）

    猪骨萝卜汤的做法 步骤1

  2. 白萝卜切块

    猪骨萝卜汤的做法 步骤2

  3. 冷水下锅除血，用最小火。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤3

  4. 少许食用油姜葱爆炒猪骨，这样可以让汤更浓

    猪骨萝卜汤的做法 步骤4

  5. 把爆炒过的猪骨倒入高压锅，记得把葱挑出来，加热水，加压炖20分钟。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤5

  6. 开盖加萝卜枸杞，再加压炖10分钟。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤6

  7. 出锅放盐和少许糖提鲜，齐活儿。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的猪骨萝卜汤

 
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该菜谱发布于 2023-08-14 19:30:08
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猪骨萝卜汤的答疑

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