土豆面包面团部分【可做8个】高筋粉210g鸡蛋1颗耐高糖干酵母3g【或者鲜酵母9g】糖30g盐2g牛奶85g黄油20g170°,中层,20分钟【上色及时盖锡纸】土豆夹心:土豆泥250g培根80g蛋黄酱15g芝士碎80g黑胡椒适量抹面:黄豆粉10g+高筋粉10g+可可粉5g
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