黑胡椒口蘑牛肉粒

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简单好学,味道好,大人孩子都喜欢。

用料  

牛肋条 250g
口蘑 250g
黑胡椒粒 少许
少许
生抽 少许
蚝油 少许
淀粉 少许

黑胡椒口蘑牛肉粒的做法  

  1. 牛肋条切小块,放入黑胡椒粒、蚝油、生抽,淀粉抓拌均匀,淀粉不需要很多,调味料都没有很具体的量,大家根据自己口味看着放就可以了,腌制一会。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤1
  2. 口蘑切丁,大蒜整个的或者切开的都可以,我自己还放了点姜丝(根据个人口味,可以不放)

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,下入牛肉粒,翻炒至牛肉粒5-6分熟的样子,然后盛出来。牛肉粒盛到盘子里后,锅中再到一点点油,放入蒜瓣炒香,倒入口蘑翻炒,炒只断生。(这步忘记拍照了😂)

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤3
  4. 口蘑炒到断生后倒入牛肉粒接着翻炒,再加入一些黑胡椒粒,少许盐调味。(忽略我没有开好的铁锅又粘锅了😰😰)

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤4
  5. 就可以出锅了,简单味道又好,大家赶紧试试吧

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-15 12:33:16
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