夏日清凉水果茶

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奶茶店的果茶什么价格大家都懂,但是炎炎夏日又忍不住炫,尤其是有孩子的家庭,更是被缠着每天都想来一杯。于是,老母亲马上安排,果断购入柠檬,小青桔,百香果,做了满满几罐,喝的时候方便快捷,而且花样十足,快乐的夏天从一杯冰爽的水果茶开始吧…
喝法一:直接取出,加入水,冰块。
喝法二:杯底加入压碎的果肉(芒果,火龙果,草莓等),加入果茶原料,水,冰块。
喝法三:果茶原料,冰块,雪碧/养乐多等气泡水。
其他花样你们可以随意发挥,好喝就是王道…

用料  

黄柠檬 一斤
青柠檬 3个
小青桔 一斤
百香果 一斤
蜂蜜 适量
冰糖 适量

夏日清凉水果茶的做法  

  1. 所有水果用盐水浸泡,刷子刷干净表皮,沥水。

    夏日清凉水果茶的做法 步骤1
  2. 黄柠檬和青柠檬切成如图(先切厚片,再四等分),去掉籽(减少苦涩味)

    夏日清凉水果茶的做法 步骤2
  3. 小青桔对半切开,去籽。说实话,去籽的过程很减压,哈哈。

    夏日清凉水果茶的做法 步骤3
  4. 百香果对半切开,用勺子挖出果肉。

    夏日清凉水果茶的做法 步骤4
  5. 加入果肉差不多一半量的冰块(用碎冰糖更好),我用了一半碎的,一半完整的。再倒入差不多和冰糖等量的蜂蜜,拌匀,放入冰箱冷藏一小时以上

    夏日清凉水果茶的做法 步骤5
  6. 腌制过得果肉会出很多汁水,分装在密封罐里,每罐都要倒入点汁水哦。冷藏在冰箱,随喝随取。

    夏日清凉水果茶的做法 步骤6
  7. 还没隔夜,就忍不住先炫一杯。杯中放入果茶原料,冰块,汁水也不忘舀一点哦。如果用的完整的冰糖没有融化,可以先兑热水,至冰糖融化,水温凉下来再加入冷水和冰块,用的碎冰糖可以忽略,直接冷水冰块。

    夏日清凉水果茶的做法 步骤7
  8. 冰冰凉凉又清新爽口哦!
    猜猜我这一堆水果花了多少钱?一杯奶茶就完成啦,好快乐!

    夏日清凉水果茶的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-08-15 13:38:21
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