搅一搅就成功的椒盐葱肉饼

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早起不知道吃啥,做个隔夜发酵的葱肉饼吧。不需要揉面,超级简单。拌一拌就可以成功。超级适合懒人。晚上准备好放冰箱,早上起来就能做。

用料  

面粉 100克
鸡蛋 1个
即发酵母 1克左右
2克
温水 100克
猪肉碎 80克
椒盐 适量
蚝油 1勺
生抽 适量
少许
葱花 1把
鸡粉 少许

搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法  

  1. 面粉,酵母,糖,鸡蛋加入40度左右的温水。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀以后直接包上保鲜膜放冰箱隔夜冷藏发酵。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤2
  3. 猪肉碎加盐,蚝油,生抽,椒盐啦,鸡粉腌制好放冰箱备用。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤3
  4. 早上起来把肉末倒入面糊搅拌,加入一把葱花拌好。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤4
  5. 不粘锅加油,用勺子舀入面糊。盖着小火慢煎。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤5
  6. 然后翻面,继续小火慢煎到熟透。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤6
  7. 松软鲜香的葱肉饼就完成啦!可以沾上喜爱的辣椒酱,超级好吃。

    搅一搅就成功的椒盐葱肉饼的做法 步骤7

小贴士

肉要腌制咸一点,不然拌进去面糊里面就没有味道啦。没有椒盐可以放花椒粉也是一样。也可以换胡椒粉,五香粉,或者孜然粉,辣椒粉。随自己喜好。一定要不粘锅啊,不然会粘锅。
 

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该菜谱发布于 2023-08-15 16:54:47
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