青椒炒鸡胸肉

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这道菜做法简单,食材都是常见的,按这个方法做出来的鸡胸肉嫩而不柴,是一道色香味俱全的家常菜。非常下饭,推荐。

用料  

鸡胸肉 500g
青椒 1只
大葱 1段
大蒜 1瓣
小米辣 1只
生粉 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺

青椒炒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切成丝

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 青椒切成丝

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉切丝后装盘,加入一勺生粉、半勺老抽、两勺生抽,腌制15分钟左右。

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 热锅冷油倒入腌好的鸡胸肉,炒至鸡胸肉变色,出锅备用

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 用锅里的余油,加入提前准备好的大葱➕🧄蒜末➕小米辣🌶️,爆香

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 倒入青椒丝,炒至断生,然后加入两勺生抽炒匀

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 加入炒好的鸡胸肉,翻炒均匀,加入适量鸡精出锅;

    青椒炒鸡胸肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-08-15 23:25:14
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