低脂版葱香鸡肉松吐司🍞
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人做过这道菜
小柠呀
说来我自己都不信，我最近健身可认真了！菜归菜😆器械也不用，就自重练核心和划船机动一动。
吃的方面平时都是自己做，也不怎么控制，只是尽量多注意一下低脂和高蛋白。所以鸡胸肉的出现频率就高了，每次一斤的鸡胸肉，我们两个人一顿吃不完我都剩一半来炒肉松。
https://www.xiachufang.com/recipe/106108227/
再加上上次菜谱鼓捣的低脂卡仕达酱，整体上这款吐司对健身人群也算相当友好了！
https://www.xiachufang.com/recipe/107174705/
⚠️新鲜酵母不是干酵母，干酵母放5克。
糖我一般放50克，淡淡甜味，实在还想减糖的话，你们可以尝试30克。
吃的方面平时都是自己做，也不怎么控制，只是尽量多注意一下低脂和高蛋白。所以鸡胸肉的出现频率就高了，每次一斤的鸡胸肉，我们两个人一顿吃不完我都剩一半来炒肉松。
https://www.xiachufang.com/recipe/106108227/
再加上上次菜谱鼓捣的低脂卡仕达酱，整体上这款吐司对健身人群也算相当友好了！
https://www.xiachufang.com/recipe/107174705/
⚠️新鲜酵母不是干酵母，干酵母放5克。
糖我一般放50克，淡淡甜味，实在还想减糖的话，你们可以尝试30克。
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 全麦面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克（可减） |
| 奶粉 | 30克 |
| 蛋白 | 两个 |
| 牛奶 | 315克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 35克 |
| 新鲜酵母 | 15克 |
| 馅料 | |
| 卡仕达酱 | 适量 |
| 鸡肉松 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
低脂版葱香鸡肉松吐司🍞的做法
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面团材料除了黄油和盐，揉到光滑，然后再加入黄油和盐，继续揉到能拉出膜。
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室温发酵至两倍大。
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发酵过程中准备好卡仕达酱和葱花。
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发酵好的面团可以尽量不排气，只拍掉大气泡，分割成两份，滚圆。
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取一个面团，先收口朝下，擀开。
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翻面，底边用手指压平。翻面时候可能有点粘，可以借助刮板。
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除了底部，涂上满满的卡仕达酱。
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撒肉松和葱花。
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从上到下，卷起来。
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你们可以用任何自己喜欢的方式整形哈～我最常用的还是中间切开两条绕一绕就完事了。
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吶～
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两头往中间一裹，塞进吐司盒。
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放烤箱发酵至九分满，然后预热烤箱180度上下火。
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上火170度下火180度烤10分钟，然后盖上锡纸，继续烤30分钟出炉。
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正面震一下热气，然后侧着磕出来，立马再站正。放凉。
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挺好看的哈～
小贴士
1.干酵母放5克。
2.健身可以用鸡肉松。
3.因为有酱有肉的，常温最多就放一天吧，比如当天做好第二天当早餐。吃不完的都切片之后分好每次分量，直接冷冻保存。
2.健身可以用鸡肉松。
3.因为有酱有肉的，常温最多就放一天吧，比如当天做好第二天当早餐。吃不完的都切片之后分好每次分量，直接冷冻保存。
