香菇肉酱拌面

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1-2人份

用料  

香菇 5-10朵
猪肉末 50-100克
酱油 2勺
老抽 半勺
3克
白糖 1克
蚝油 1勺
料酒 1勺

香菇肉酱拌面的做法  

  1. 油热加花椒、葱姜段小火炒香,
    之后把花椒葱姜捞出扔掉。

    香菇肉酱拌面的做法 步骤1
  2. 下肉末,加料酒炒至变色。

    香菇肉酱拌面的做法 步骤2
  3. 加新鲜香菇或者水发香菇末翻炒

    香菇肉酱拌面的做法 步骤3
  4. 加酱油、老抽、蚝油、盐、糖调味。
    加一碗水中小火炖10分钟。

    香菇肉酱拌面的做法 步骤4
  5. 收汁

    香菇肉酱拌面的做法 步骤5
  6. 另起锅加水,水开下面条煮6分钟,可以顺便煮点青菜或绿豆芽,过凉水即可。

    香菇肉酱拌面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-08-16 12:47:58
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香菇肉酱拌面的答疑

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