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复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞

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静静流呀的厨房  静静流呀
日料店必点的招牌甜点南瓜挞，在家轻松复刻0难度~
入口即化奶香浓郁，比买的还好吃~

方子是一份7寸长方形烤盘的量

用料  

南瓜 400克左右
砂糖 25克
淡奶油 40克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 13克
消化饼干 80克
椰子油或黄油 30克

复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法  

  1. 先把南瓜切片蒸熟，要熟透到一压即烂的状态。
    蒸好的南瓜捣成泥，大概是350克左右。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤1

  2. 南瓜泥加入砂糖、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉，搅拌均匀。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤2

  3. 消化饼干碾碎，加椰子油或融化黄油拌匀，平铺在烤盘上，尽量压紧一些。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤3

  4. 南瓜泥倒入烤盘，表面抹平。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤4

  5. 烤箱预热170度，烤35分钟。
    出炉冷却后冷藏凝固。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤5

  6. 切掉边角，表面挤上淡奶油，一条条斜着挤。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤6

  7. 椰蓉放烤箱烤几分钟到变成金黄色，撒在奶油上装饰。

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤7

  8. 切块，0难度在家复刻日式南瓜挞~
    细腻丝滑香香甜甜太好吃啦！

    复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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复刻日料店招牌甜点🎃奶香日式南瓜挞相关分类

甜品 烤箱 日式 奶香
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该菜谱发布于 2023-08-16 14:19:27
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