自制家庭版黑米糯米盏

7 人做过这道菜
原来小时候吃喜酒的时候经常吃到的小点心做法这么简单!
黑米+糯米蒸熟后,加白糖就OK啦!
做好冷冻起来,随吃随热~
简单易做

用料  

黑米 150克
糯米 150克
白糖
水/牛奶

自制家庭版黑米糯米盏的做法  

  1. 做法
    ①黑米和糯米在头一天晚上加水泡或者提前2小时泡哦~莲子也要泡。
    ②第二天把米洗了,然后一起放入电饭锅里煮,跟平时煮干饭一样煮就行。
    PS:煮米饭的时候,也可以把水换成牛奶,这样煮出来的米会有奶香味,喜欢奶香味的小伙伴可以试试看哦!
    ③煮米的这段时间里,可以先把红枣的核去掉,莲子中间的芽去掉。(有条件的可以用莲子/红枣/玉米粒点缀哈~)
    ④米煮好后趁热加白砂糖搅拌均匀,根据自己喜好的甜度加糖。(有条件的可以加一小块黄油、适量炼乳哦!这样糖是20g、炼乳20g、黄油10g)

    自制家庭版黑米糯米盏的做法 步骤1
  2. ⑤把米放入模具中,上面点缀上煮熟的莲子,再上锅蒸15-20分钟,就完成了。

    自制家庭版黑米糯米盏的做法 步骤2
  3. 也可以点缀红枣/玉米粒哈

    自制家庭版黑米糯米盏的做法 步骤3
  4. 好吃

    自制家庭版黑米糯米盏的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

自制家庭版黑米糯米盏相关分类

该菜谱发布于 2023-08-16 14:20:27
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