砵仔糕

先称150克的糖

300克砵仔糕粉

用原先称糖的容器 上称去皮 称150克的水  把糖调化  多一克少一克没关系   （称糖的时候就可以把这个步骤操作了）

用原先称砵仔糕粉的容易 同样上称去皮 称300克水 把粉搅拌均匀

把调化的糖水加入 搅拌均匀的砵仔糕粉水里，过筛

加入自己喜欢的果粉

分装到蒸砵仔糕的小碗里，
加入自己喜欢的果干 果酱 和水果粒 ，
（我这个是自己熬的芒果酱，加果酱要加那种熬得很稠的酱，不然蒸出来会很水），
蒸15-20分钟，粉浆变透明就可以了。

我自己加了百香果酱，芒果酱和杨梅酱，酱都是我自己熬的。比较稠。
300克粉 用这样50ml的一次性容器 做出来的有17个
自己喜欢什么果粉 自己调
喜欢什么料 自己加就ok 了  
放凉用签子挑出来吃