小羊排洗净,切成条,锅中加入八角、花椒、桂皮、味达美尚品料酒、味达美尚品生抽,清水卤熟;
羊排取出沥干水分,蘸裹生粉,放入七成油温中炸成金黄色捞出;
净锅煸炒孜然,加入炸好的羊排、鸡精、食盐、白糖以及黄飞红香脆椒炒制出锅装盘,摆放小青柠和迷迭香即可。
上传你做的飞红八旗小羊排