松茸火腿土鸡汤

2 人做过这道菜
高端的食材往往只需要简单的烹饪哈哈!

用料  

土鸡 半只
松茸 4个
火腿 1小块
生姜 1块

松茸火腿土鸡汤的做法  

  1. 半只土鸡洗净斩块,火腿切厚片,1小块生姜拍碎,放入砂锅

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤1
  2. 加入没过所有食材的水

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤2
  3. 中火煮开后撇去浮末,转小火继续炖煮30分钟

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤3
  4. 煮汤的时候收拾一下松茸

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤4
  5. 用小刀削去根部的泥沙,小股流水冲洗一下松茸,重点洗去表面的泥沙树叶

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤5
  6. 松茸切片,可以稍微厚一点点,口感更好

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤6
  7. 鸡汤煮30分钟以后

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤7
  8. 加入松茸片,煮开后继续炖煮30分钟左右

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤8
  9. 火腿有咸味就没有额外加盐了,可以根据个人口味自行调节

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤9
  10. 土鸡的鲜+火腿的醇香+松茸的味道,一发入魂哈哈!
    喝不完第二顿下面条吃也很香~

    松茸火腿土鸡汤的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-16 18:19:58
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松茸火腿土鸡汤的答疑

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