清炒黄瓜(3⭐半)

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娃:3⭐半
老婆:4⭐
我:3⭐
综合:3⭐半

用料  

黄瓜 3根
2~3瓣
生粉

清炒黄瓜(3⭐半)的做法  

  1. 黄瓜洗净

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤1
  2. 削去外皮

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤2
  3. 每根黄瓜一切四

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤3
  4. 用勺子或刀,把中间的籽挖掉。

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤4
  5. 黄瓜切片

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤5
  6. 黄瓜切片

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤6
  7. 蒜切泥

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤7
  8. 生粉+水(薄芡,粉少一点),拌匀

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  9. 烧开一锅水,放点盐和糖

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  10. 大火,放入黄瓜,加点油,焯30-60秒

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤10
  11. 放入一点油,烧热

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤11
  12. 放入一半的蒜(不要全部放入),炒香。

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤12
  13. 放入黄瓜,混炒。

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤13
  14. 放入剩下的蒜泥+盐+糖,混炒

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤14
  15. 尝下味,倒入一点生粉水,混炒

    清炒黄瓜(3⭐半)的做法 步骤15
  16. 出锅前,放一点点油。

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该菜谱发布于 2023-08-16 18:35:03
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