烧辣椒（空气炸锅版）

Name: 烧辣椒（空气炸锅版）
Ingredients: 一小勺生抽; 少许油; 5瓣，拍碎蒜; 10个（少了怕不够吃）红辣椒

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之前姑姑带了家乡的红辣椒给我，最近想吃烧辣椒，搜了下网上全是在煤气灶上直接烧的，试了一下全烧黑了，撕皮脏手又不好撕，突发奇想是不是可以用空气炸锅？
今天试了一下，相当成功，总结一句话优势就是：
简单不脏手，
好吃还下饭。
喜欢吃烧辣椒的可以试试哦

用料

我用的这种长一点大一点的红辣椒，有点肉，但不厚，这种是有辣味的，放空气炸锅160度以上10分钟，中间可以打开看看，翻动一下，确保辣椒皮基本全部都浮起来了。

空气炸锅运行的时候，可以把蒜拍碎，我喜欢拍的，感觉蒜味更足，大家根据自己喜好来。
撕掉辣椒外面那层膜，这一步比在煤气灶上烧黑的那种好操作多了，勤快的还可以把中间的辣椒籽和芯也去掉，我懒没去
锅烧热，少许油（我没洗锅，直接用的刚炒了酸豆角的锅），把辣椒放进去，翻炒几下，放蒜，一勺生抽，再翻下，辣椒会有点黑，没关系，这才有锅气，一分钟就可以出锅。
开吃！