蒜蓉小米辣椒酱 麻辣鲜香
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人做过这道菜
青鱼苏
很想吃辣椒酱 配蒸菜吃，今天早上把小米辣清洗干净，放在阳台上晾干水分。下午下班回家做辣椒酱
用料
蒜蓉小米辣椒酱 麻辣鲜香的做法
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小米辣和青椒清洗干净，表面水分晾干 蒜剥皮准备好
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把小米辣和蒜蓉用绞肉机全部打碎
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锅热倒入食用油 油我用了一大勺 然后把蒜蓉全部倒入锅中 过程全部小火
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微黄状态 煸出蒜香味
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倒入辣椒 搅拌均匀
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翻炒出微黄状态 倒入适量生抽 盐 糖 继续搅拌 全程小火翻炒
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差不多过程3分钟左右 根据自己做的量来掌握时间，我做的比较少😋
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关火，盛入干净的碗中，或者玻璃瓶中，放晾后放入冰箱冷藏 （食用的时候，注意用无油无水的勺子或者筷子）
