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干烧鲈鱼

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用料  

鲈鱼 条
五花肉 克
葱 根
姜 片
蒜 瓣
豆瓣酱 勺

干烧鲈鱼的做法  

  1. 准备鲈鱼一条，洗干净，改花刀，葱姜蒜五花肉切末

    干烧鲈鱼的做法 步骤1

  2. 油温6成下油锅炸至表面干黄

    干烧鲈鱼的做法 步骤2

  3. 锅底油下入五花肉炒出油，下葱姜蒜末炒香

    干烧鲈鱼的做法 步骤3

  4. 下豆瓣酱，炒出红油

    干烧鲈鱼的做法 步骤4

  5. 加入适量水下入炸好的鲈鱼，加盖小火煮至收汁

    干烧鲈鱼的做法 步骤5

  6. 收汁后装盘

    干烧鲈鱼的做法 步骤6

  7. 撒葱丝装饰即可

    干烧鲈鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-08-17 10:49:31
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