登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

0 人做过这道菜
收藏
盈囡添宝的厨房  盈囡添宝

用料  

咸鱼 适量
茄子 五六根
糖 一勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
油 适量
淀粉 少量
料酒 少量
盐 少许
姜 三片
葱 适量
老抽 一勺
红油豆瓣酱 半勺
豆瓣酱 一勺
大蒜 六瓣

咸鱼茄子煲的做法  

  1. 油适量，茄子炒软盛出

    咸鱼茄子煲的做法 步骤1

  2. 咸鱼茄子煲的做法 步骤2

  3. 咸鱼切丁用黄酒浸泡一会，加老姜丝翻炒

    咸鱼茄子煲的做法 步骤3

  4. 加入少许红油豆瓣酱，一勺黄豆酱

    咸鱼茄子煲的做法 步骤4

  5. 咸鱼茄子煲的做法 步骤5

  6. 把蒜压成蒜泥，和炒过的茄子一起再下锅，翻炒

    咸鱼茄子煲的做法 步骤6

  7. 加入生抽老抽耗油味精盐糖，在用少许淀粉勾芡，再加点点葱，完成

    咸鱼茄子煲的做法 步骤7

上传你做的咸鱼茄子煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-08-17 11:41:11
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者盈囡添宝的其他菜谱

咖啡拉花

咖啡拉花

盈囡添宝      1 做过
绿豆薏米荔枝芋圆糖水

绿豆薏米荔枝芋圆糖水

盈囡添宝      0 做过
火腿蒸鸡

火腿蒸鸡

盈囡添宝      1 做过
超赞的红烧牛肉面

超赞的红烧牛肉面

盈囡添宝      0 做过
五彩绿豆汤

五彩绿豆汤

盈囡添宝      0 做过
清蒸带鱼

清蒸带鱼

盈囡添宝      0 做过
蒜泥空心菜

蒜泥空心菜

盈囡添宝      0 做过

咸鱼茄子煲的答疑

关于咸鱼茄子煲的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负