块状红糖加等量的水,放灶上,然后开小火(最小),用个勺子慢慢把红糖压碎,融化。
沸腾后大概5~6分钟。
热的时候,感觉不出很粘稠,放凉以后,冷藏一会,就能看到,非常粘稠。直接放冰箱冷藏。
补充:如果熬200红糖+200克水,糖水开了以后10-12分钟就OK了,大家试试看。
上传你做的红糖浆(冰粉伴侣)