3菜一饭 |
今日成品
为了中午自己能吃上饭菜,买了个小熊牌子的3层锅,一人份,两人有点勉强,煮饭30分钟就可以吃了
简单介绍下这个锅吧,外锅可以煮粥煮面,里面蒸锅有3层,一层蒸饭,两层蒸肉蒸菜
这是外锅,可以煮小火锅,煮面煮汤煮粥
3层,左边数起,第一层大锅,第二层在大锅中间,第三层在最上面,菜是我另外用锅淋的,因为菜放里面煮30分钟会黄,不好吃
第二和第三层中间有个蒸碟隔开,如果不放第三层也可以蒸包
最上层第三层,我一般是蒸饭,控糖的姐妹们可以把白米饭换成7色糙米,淘宝都有配好现成的买
第三层7色糙米时间允许的话都建议提前一个小时泡,这样可以煮得开点
第二层适合蒸点瘦肉,第一层锅很深比较大,我就喜欢大杂烩,平时喜欢备点干木耳,干豆皮,干贡菜,魔芋干,腐竹干,裙带菜干在办公室,每天取两样和肉一起煮,今天试了下木耳、豆皮、黄瓜、牛肉,把油和盐,酱油放里面搅拌均匀即可,不过半个钟黄瓜太软了,没有了爽口的感觉,下次不煮黄瓜了