金针菇豆腐

3 人做过这道菜
姥爷特地弹我视频,说舅舅给他做了这道菜味道无敌好,让我赶紧做~于是跑去中国超市买了食材,回来倒腾了一番,除了感觉全是白色好单调以外,味道确实不错=w=

用料  

嫩豆腐 300g
金针菇 150g
咸鸭蛋 1个
葱花 少许
适量

金针菇豆腐的做法  

  1. 咸鸭蛋切小丁,金针菇切小段,豆腐切块。

  2. 热锅倒油,放入葱花煸香

  3. 放入豆腐块,用铲子捣碎,翻炒。

  4. 加入金针菇和咸鸭蛋,反复翻炒,撒入适量盐调味即可。

小贴士

PS:为了保留原汁原味我没敢加别的菜,结果发觉好苍白= =
PPS:全过程无需加水=w=

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2012-11-20 05:33:11
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金针菇豆腐的答疑

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