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韭花酱

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豆包叮叮咚的厨房  豆包叮叮咚
妈妈的菜谱，记下来学着做。

用料  

韭菜花 一斤
姜 一只
盐 三勺
白酒 适量
鸡精 适量

韭花酱的做法  

  1. 摘韭花择到崩溃

    韭花酱的做法 步骤1

  2. 用手揉，揉面一样的揉，边揉边搓，把盐陆续加进去，揉到出汁变软透明。

    韭花酱的做法 步骤2

  3. 加入姜末，白酒和鸡精，再继续搅拌均匀后装瓶

    韭花酱的做法 步骤3

  4. 室温下一定要发酵几天，再放入冰箱冷藏。还可以放入冰柜冰冻储存，冬天再吃。

    韭花酱的做法 步骤4

上传你做的韭花酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-08-17 21:34:50
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韭花酱的答疑

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