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家庭版三丝炒面
幸运儿宝贝
用料
面饼
3个
鸡蛋
3个
胡萝卜
1小根
洋葱
半个
老抽
1勺
生抽
2勺
厨邦鸡粉
1勺
葱段
2把
小贴士
有什么菜就放什么,放豆芽、放青瓜丝、放包菜、放火腿丝、放鸡丝……都可以!
做法
锅中水开,下入3个面饼。
盖上盖子大火煮五至六分钟左右。
关火捞出。
3个鸡蛋打入碗中、1把葱切成葱段、半个洋葱切丝、1小根红萝卜切丝。
一勺老抽倒入面里。
翻拌均匀,这样炒出来颜色会很好看!
3个鸡蛋打散。
锅中油热,倒入鸡蛋液。
快速划散,捞出。
锅中再次油热,下入红萝卜丝翻炒至变色。
倒入洋葱丝。
翻炒均匀。
在下入炒好的鸡蛋。
再次翻炒均匀。
倒入拌好的面。
倒入2勺生抽、1勺厨邦鸡粉,大火翻炒均匀。
最后放入葱段。
翻炒10秒即可。
出锅上碟。
好有食欲哦!
三个人一人两碗。
一下子吃光光。