铺上白菜,然后梭子蟹倒扣放上面。其他什么都不放。这个是我蒸好后的白菜叶子。铁锅底下糊了一点点。怕糊锅,可以重叠放两层。
中小火十分钟,立马开盖,你就得到了一锅鲜嫩多汁螃蟹,原汁原味。
上传你做的简版清蒸梭子蟹