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闽南炸醋肉
闽南炸醋肉
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用料
腰条
1斤
料酒
10克
糖
5克
白胡椒粉
0.5-1克
盐
2克
蛋清
1个
糯米醋
5-6克
地瓜粉
100克
食用油
适量（锁住水分）
闽南炸醋肉的做法
在腰条中加入料酒、糖、白胡椒粉、盐、蛋清、糯米醋、地瓜粉、食用油，搅拌均匀，腌制1-2天。
热锅下油，炸醋肉。
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该菜谱发布于 2023-08-18 14:24:34
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