1.先把沙虫干,泡软,剪开洗净里面的沙子。2.我买的是红衣花生,据说更补血。花生要焯一下水,去除涩味。3.扇骨排骨也要焯下水,去一下血腥味。这样煲出来的汤颜色就很好看。4.莲藕切滚刀块,把所有材料一起放进砂锅,大火煲开,小火煲一个小时。
一碗营养又美味的汤就可以喝啦~
上传你做的#广东汤水系列 秋日进补之扇骨莲藕花生排骨汤