最好吃的日式烤肉酱!!!

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日式烤肉酱的灵魂——芝麻油!!!一定不能少了

用料  

芝麻油 10ml
切碎的大蒜 1瓣
酱油 60ml
味淋(可以用米酒代替)不能用料酒 30ml
砂糖 20g
白芝麻(一半磨碎一半不磨碎) 2小勺

最好吃的日式烤肉酱!!!的做法  

  1. 在一个小平底锅中,将酱油、味醂、糖、芝麻油和大蒜混合。

  2. 用中火至高火加热,直至糖溶解,大约需要 3 分钟。不断搅拌以帮助溶解糖并防止燃烧。让酱汁冷却约 5 至 10 分钟。

  3. 过滤掉大蒜末,将酱汁倒入一个小碗中。加入芝麻。

小贴士

酱汁可以在密封容器中保存5至7天。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-18 15:41:53
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