下饭菜之五花肉白菜锅

大叶的娃娃菜对半切开，小叶的直接保留，五花肉切片。

像做汉堡那样，两片叶子中间夹满一层五花肉，2+1全部弄完放旁边备用。剩了也不要紧，最后塞到缝隙里就行。
浓汤宝放最底下，从外圈向内摆放。尽量塞紧，娃娃菜软了以后空间变大，造型会塌掉。
我用的石锅，用家里小点的炖锅也可以。

表面撒一些白胡椒粉，不用加水，过程中娃娃菜会自己出水，盖上盖子直接开炖。大火开后转小火，炖煮大约半小时就可以了。
期间如果觉得汤汁不够多，可以加点水炖。

没塞紧，还是有点塌，味道还是不错的，配饭刚好！