咖喱饭
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人做过这道菜
花房An
基本零失败的下饭神器-咖喱鸡肉饭，不知道吃什么的时候只要鸡肉、土豆胡萝卜就能解决的美食，做上一锅香喷喷的咖喱给家人吃，永远也吃不腻。也是最能展现厨艺的零基础菜!!这个配方适合所有新手厨房小白，操作简单又超级美
味!!奉上独家小秘籍，做出的咖喱味道浓郁超好吃
味!!奉上独家小秘籍，做出的咖喱味道浓郁超好吃
用料
咖喱饭的做法
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鸡肉切小块要腌一下:料酒一勺，葱姜少许，然后淀粉抓均，鸡肉会很嫩，口感好，酱油盐就放一点点即可，20分钟左右。
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洋葱切丝、胡萝卜 、土豆 和西蓝花切小
块，胡萝卜切的比土豆小一点哦
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锅中少许油，把切好的土豆胡萝卜丁放入锅中煸炒，土豆表面有金黄色就可以盛出来备用
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锅底少油放洋葱，小火炒出香甜味，然后放入腌好的鸡肉，炒至鸡肉变色，加入刚才的土豆胡萝
卜。
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锅中倒入凉水没过全部食材，水不要放太少，能把所有食材沫过就好，盖锅盖直到锅里的水开沸腾后转小火!咖喱块放在一个小碗里，戳掰成小碎块倒入锅中开始炖咖喱啦。
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小火煮，会慢慢入味，煮一会戳个土豆试试，面面的了就可以了。炖差不多了，汤汁沸腾，dududu冒泡泡了，这时就准备收汁了!奉收汁时先改大火，放少许牛奶，可以让咖喱更浓郁更美味。
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完美
