青椒炒鸡肉丝
1
人做过这道菜
一颗还没被吃掉的芋圆
减脂期就用鸡肉代替猪肉吧，味道也是很赞的，一点也不输猪肉
用料
青椒炒鸡肉丝的做法
-
鸡胸肉洗干净切丝
-
加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、料酒
-
搅拌均匀，腌制15分钟左右
-
青椒洗干净，切丝
-
起锅烧油，倒入鸡肉丝翻炒至变色
-
变色后盛出来
-
起锅烧油，放入蒜末爆香
-
加入青椒翻炒至青椒软塌
-
倒入鸡肉丝
-
加入一点生抽、一点蚝油，一点糖翻炒均匀（如果太干了这里可以加一点点水，下面炒点时候收一下汁）
-
翻炒均匀后的样子
-
出锅习惯性撒上一点葱花
