抹茶雪媚娘（水果馅/巧克力酱奥利奥碎馅）

将 糯米粉 玉米淀粉 牛奶 糖 抹茶粉混合均匀，为了更加细腻，过筛两遍

盖上保鲜膜拿牙签戳几个洞上锅蒸30分钟（一定要戳洞）

黄油不用软化，因为刚出锅的麻薯真的很烫..

接下来就是揉均匀，给抹茶麻薯来个全身spa！

一定要带手套！！！不然你的手就会不保，粘死的那种！

揉成图片中这样，可以拉超长丝的那种

然后等它晾到室温差不多，保鲜膜给它密封起来，扔到冷藏，一个小时左右，越长越好，因为时间长会不沾手

一个小时过去后，准备要的水果和巧克力酱，奥利奥碎等

把麻薯从冷藏接出来，记得要炒熟粉哈，至于炒多少看你们要用多少～

炒熟粉是因为可以让它不粘手，擀皮之前一定要给你的擀面杖和面板都撒上熟的糯米粉！不然会粘到你怀疑人生

面团分成12份，每个27.5g左右

擀成图片中这样的皮，至于擀多长，看你们的模具了，擀的时候比一比模具哈

擀完就可以打发淡奶油了，我做的是香草味的奶油～120g奶油20g糖，打到8-9分发就可以了

我很懒，没有拍包馅料的图片，具体步骤就是
1.将皮放到模具中
2.底部挤适量奶油
3.放上你要的馅料，我的是火龙果和芒果（我还做了巧克力酱和奥利奥碎馅的，步骤一样啦）
4.放上馅料后再挤适量奶油封顶
5.像包包子一样给它封口，底部沾一点熟粉，翻过来表面也沾一点熟粉
6.这样就可以放入底托咯

挨个包完之后可以放入冰箱冷藏一会，口感冰冰凉凉的，吃着口感一级棒！

这是我的成品，很好吃哦～🥰🥰

我个人不喜欢太腻的，所以奶油量放的少，如果你们喜欢吃奶油可以放到200g左右糖加到25g哈