芹菜炒粉条

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用料  

芹菜 自己吃一顿的量
粉条 自己吃一顿的量
2瓣
生抽
老抽
藤椒油
洋葱
还可以放猪油或者五花肉

芹菜炒粉条的做法  

  1. 准备食材:家里还剩两颗芹菜,泡一把粉条。吃多少做多少。

    芹菜炒粉条的做法 步骤1
  2. 芹菜切片,洋葱和蒜切碎。有五花肉可以放些,我用的猪油会香一些,不喜欢的可以直接用植物油。
    放了些自己打的花椒粉。备用。

    芹菜炒粉条的做法 步骤2
  3. 粉条开水下锅煮至微微硬些。过凉水,然后控干水分,加生抽搅拌入底味,再加一勺植物油搅拌,防沾。

    芹菜炒粉条的做法 步骤3
  4. 蒜末放半碗水,倒入适量老抽,备用。

    芹菜炒粉条的做法 步骤4
  5. 芹菜下锅炒至断生

    芹菜炒粉条的做法 步骤5
  6. 此时加蒜水,加盐。

    芹菜炒粉条的做法 步骤6
  7. 然后下入粉条炒至融合,水干出锅。

    芹菜炒粉条的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-08-18 19:46:31
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芹菜炒粉条的答疑

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