姜芽洗干净,沥干水分,我用的是鲜姜,做法一样的
去死切片加小勺盐腌出水分倒掉
起锅烧水,水开放入姜片煮三四分钟去辣味
煮好直接捞入罐子,腌菜的罐子要提前用开水烫两遍
另起锅放入糖和醋小火煮开
直接倒入秘罐,密封放冰箱冷藏保存
第二天就可以吃了
开胃健脾,几乎没有辣味
上传你做的糖醋姜芽