不需要炒的无敌好吃素面

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在北美.压根找不到什么食材来做中国菜
特别怀念以前在云南姨妈家吃过的米线
试着回忆了一下配方
没想到被我捣鼓出来了
非常快手.没有油烟.新手友好!

用料  

芝麻油 如果青菜煮的多的话就多一点
黑胡椒粉 一小汤匙,这是灵魂不能省略
陈醋 一点,不要太多
酱油 大概是陈醋的五倍,不能太少,不然醋味很涩
如果够咸的话就不要添加了
番茄 可多可少
小葱 三根
香菜 三根
香菜 适量

不需要炒的无敌好吃素面的做法  

  1. 把芝麻油,醋,酱油,黑胡椒都倒在吃面的盆里。小葱香菜切小段(尽量小一点),也放在盆里。

  2. 起锅烧水,把番茄直接放进去煮,煮开以后放面条。看到番茄皮开裂的时候把番茄捞出来,放在吃面的碗里,拿筷子把汁戳出来。
    舀面汤倒进面盆里,喜欢多汤的多舀点,少汤的少舀点。拌开。
    等面条熟了以后把面条捞出来下青菜。
    熟了以后就可以开吃了!

    不需要炒的无敌好吃素面的做法 步骤2
  3. ps.如果减脂人士有蛋白质需求的话
    可以在煮面的时候煮点虾 煮个蛋..
    我觉得比白人减脂餐好吃多了!

 
该菜谱发布于 2023-08-19 00:55:02
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不需要炒的无敌好吃素面的答疑

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