准备材料，这是两人份。娃娃菜竖着切成条，胡萝卜切片，香菜切段，午餐肉切片，虾头虾身分开（虾头不要扔）。
锅内放油，中火，油热后放葱花炒香。放胡萝卜片和娃娃菜，调大火，翻炒一下。
加入大半锅水，水开后加挂面，加虾头虾身。
出锅前加酱油和适量盐，加香菜。
关火出锅。开吃。
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慵儿
