天呀，这酸菜鱼也太好吃了吧～好费米饭呀🍚
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人做过这道菜
雅雅饿了
前段时间我们出去吃酸菜鱼，是一家连锁品牌店，端上来的酸菜鱼巨难吃，汤没有咸味里面的萝卜片和酸菜太酸了，可能是厨师失恋心情不好😅而且上的第一个菜既然是炒饭😂大概10分钟我们把炒饭吃完吃饱了还没上酸菜鱼，这上菜的顺序我也是服了🤣
还是说回我自己煮的香喷喷的酸菜鱼吧，好好吃，酸辣开胃、鱼片鲜嫩、粉丝吸饱汤汁很绝，汤都被喝光了，大人小孩都喜欢，记得多煮点米饭，快来看做法，其实很简单
还是说回我自己煮的香喷喷的酸菜鱼吧，好好吃，酸辣开胃、鱼片鲜嫩、粉丝吸饱汤汁很绝，汤都被喝光了，大人小孩都喜欢，记得多煮点米饭，快来看做法，其实很简单
用料
天呀，这酸菜鱼也太好吃了吧～好费米饭呀🍚的做法
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1⃣️准备配菜：酸菜、姜、泡椒、蒜；
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蒜末、干辣椒、熟白芝麻、花椒
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粉丝用清水泡10分钟.
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2⃣️买鲈鱼跟老板说煮酸菜鱼帮切鱼片和鱼骨，鱼片回来洗干净放盐、白胡椒粉、生粉、料酒腌制15分钟.
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鱼骨洗干净沥干水.
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3⃣️ 热锅冷油把酸菜、姜、蒜、泡椒炒3分钟盛出.
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4⃣️ 热锅冷油把鱼骨煎至两面金黄.
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倒入开水煮2分钟，再倒入炒好的酸菜和粉丝煮3分钟.
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5⃣️把鱼骨、酸菜和粉丝捞出放大碗里；汤放盐和鸡精调味，最后放鱼片煮1分钟倒入大碗里.
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全部装大碗里出锅.
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6⃣️ 倒入蒜末、干辣椒、熟白芝麻、花椒，浇上热油，撒上葱花即可.
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鱼肉嫩滑、汤汁鲜美
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粉丝超好吃，我放一捆粉丝不够吃😂
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酸酸辣辣、酸菜口感脆爽，很绝👍
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家庭版酸菜鱼、酸辣开胃、汤都能喝光，还下饭
