将肉洗净，和葱一起剁成葱肉末。放入碗中，加入2勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，用手抓拌均匀备用。
将青椒洗净，切至三段，去掉里面的籽，洗干净。
将肉末塞入青椒里，切记不要塞的过多，要不然不容易熟，青椒可以中间划一个口。
锅内放油，油热下青椒包肉，用中小火把青椒煎至四面表皮成熟。
加入适量的清水，再加入一勺豆瓣酱，慢慢收汁既可出锅。
上传你做的青椒包肉
活久梦
