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小石头和小布丁
美年达800克吉利丁8片（帮助凝固、厚的口感，家里吃用4、5片就好）
美年达和锅都在老师那
1、吉利丁片提前冷水泡软备用
2、美年达加热（40-50度），摸着热热的不要很烫（可以换牛奶或淡奶油）
3、降温至35-40度加入泡软的吉利丁一片片逐步加入，搅拌至吉利丁完全融化，
4、过筛，装入容器，70g/个
5、放入冰箱冷冻
6、凝固后表面装饰薄荷叶
考试时等烤完面包再拿出来
布丁
杯
用料
吉利丁片
4片
美年达
800克
容器
70克每个
布丁的做法
凝固成型
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该菜谱发布于 2023-08-19 15:04:26
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